Общественные здания питания: Практическое занятие студентов и преподавателей в торгово-развлекательном центре "Аркач" города Ашхабада

Объявленный «Годом международного мира и доверия» 2025 год вдохновил весь туркменский народ, особенно счастливую молодежь, на еще более усердный труд и достойный вклад в достижение славных рубежей нашей Родины.

Благодаря великим инициативам Героя Аркадага и достойному продолжению пути предков нашим Аркадаглы Героем Сердаром, облик сел и городов значительно изменяется, наша столица превращается в один из красивейших городов мира, а уровень жизни народа постоянно повышается за счет масштабных преобразований.

15 апреля 2025 года под руководством преподавателя кафедры "Архитектура" архитектурно-строительного факультета А. Ильмурадова было проведено выездное практическое занятие в здании торгово-развлекательного центра "Аркач" в Ашхабаде. Цель этого выезда не ограничивалась лишь осмотром внешнего вида здания (чайхана), но и включала наблюдение за процессами приготовления пищи, обслуживания клиентов и управления заведением. Это играет важную роль в проектировании студентами будущих чайхана-столовая.

Перед началом проектной работы студенты на практике изучили реальное расположение здания и его объемно-планировочные особенности в различных аспектах. В ходе практики студенты высказали свое мнение о достоинствах и недостатках исследуемого заведения. Кроме того, студенты провели обмерные работы, изучили дизайнерские особенности каждого раздела и цветовые решения.

В результате данная производственная учебная практика оказалась весьма продуктивной, поскольку не только повысила уровень знаний студентов, но и предоставила им возможность познакомиться с масштабными работами, проводимыми в архитектурной сфере нашей страны. Молодежь получила незабываемые впечатления от этой практики и приобрела новые знания и навыки в своей профессиональной области.